安徽巢湖经济开发区召开食品生产企业及小作坊从业人员培训会

为了进一步提高食品生产环节从业人员的食品安全意识和专业素养，11月15日下午，安徽巢湖经济开发区召开食品生产企业及小作坊从业人员培训会。会议由安巢经开区市场监督管理局副局长潘能成主持，合肥市市场监督管理局食品生产处处长张俊授课，相关单位主要负责人参加培训。

培训会上，合肥市市场监督管理局食品生产处处长张俊从食品生产通用卫生规范、食品安全知识宣传、小作坊问题整改等食品安全工作进行了培训。

会后，参训人员纷纷表示，通过培训不仅对食品生产小作坊的政策法规有了更深入的了解，更对食品安全重要性有了新的认识，下一步他们将积极进行小作坊整改，进一步提升和改造生产加工环境。