为引导特殊食品经营者履行食品安全主体责任，规范特殊食品专区专柜经营，营造健康安全消费环境，合肥市市场监管局持续开展特殊食品专区专柜经营提升行动，创新实施特殊食品专区专柜经营示范街区建设。

此次提升行动重点开展四个方面工作：一是开展特殊食品经营食品安全主体责任清单宣贯，强化经营者食品安全主体责任意识，完善并落实各项管理制度，进一步筑牢特殊食品安全监管防线；二是继续推进特殊食品专区专柜经营示范店建设，对已获评的示范店开展“回头看”，督促经营者继续高标准落实特殊食品专区专柜要求，确保持续发挥示范标杆作用；三是创新实施特殊食品专区专柜经营示范街区建设，我市将在特殊食品经营单位集中区域，打造至少3个示范街区，展示特殊食品规范经营亮点；四是适时推行特殊食品专区专柜诚信经营承诺公示工作，积极落实规范要求，利用智慧监管平台先行先试，积极探索“智慧化+信用化+网格化”监管新格局。

通过深入推进特殊食品专区专柜经营提升行动，将进一步促进我市特殊食品行业经营规范、健康发展，创造安全放心的消费环境。

来源：合肥市市场监督管理局