食品安全“立体化”监管的创新举措——我市再添12家食品安全工作站

近日，12家食品安全工作站历经5个月的选址、筹建、培训，全部通过专家组验收评审。全市目前已建成45家，覆盖3000多家食品经营主体。

食品安全工作站是在商业综合体、旅游景区等餐饮服务较集中区域建设的面对餐饮企业和消费者的管理服务平台。由餐饮服务集中区管理机构或管理公司建设，并聘用食品安全协管员、信息员，协助监管部门共同管理、服务餐饮企业，解决餐饮消费纠纷。食品安全工作站建设是合肥市积极探索食品安全“立体化”监管的创新举措，能够有效解决餐饮服务安全监管需求与监管力量不足之间的矛盾，助推国家食品安全示范城市创建。

以“站”为点，串点成线，延线成面，2018年以来，食品安全工作站在推动我市食品安全共治，落实食品安全管理责任，加强食品安全宣传，实现服务“窗口前移”中发挥积极作用，已成为政府延伸监管触角、联系服务企业、维护群众利益的一个高效务实的平台。既能节约第三方管理机构管理成本，又可实现对区域内餐饮企业更为专业权威的管理；既能维护区域内餐饮企业的社会声誉和品牌效应，吸引更多品牌企业入驻，也提升了区域内餐饮企业食品安全意识。辐射带动全市食品安全工作整体提升。

来源：合肥市市场监督管理局