保健食品到底是什么？
现今，因为听信一些不法商家的虚假宣传，
部分消费者在购买保健食品过程中
遭受了不同程度的经济损失，
甚至有时还会耽误了患者病情，
因此很多人对于保健食品
依旧没有清楚的认识，
认为保健食品就是“智商税”，
对其避而远之，甚至谈之变色，
但事实真的是这样吗？
根据国家标准规定，保健食品只是一种特殊的食品，不是药品，也没有药品的治疗效果，不能用来治病。但保健食品确实具有某些特定的保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的，适用于某些特定人群。但它不是万能的，并非“能治百病的神药”，因此，在使用过程中需要结合自身需求以及根据保健食品的保健功能，在医生的指导下有针对性的选择，而不是听信夸张的宣传任意购买服用。
保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，且不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
它的根本属性是：一种特殊的食品，与药品有严格的区分。对特定人群具有一定的调节机体功能的作用，但不能取代药物对病人的治疗作用。
食品，指各种供人体食用或者引用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品最基本的功能是构成人体基本组织、供给能量以及补给机体所需的营养物质。保健食品则是一种具有特定保健功能的食品，其具有一般食品的共性。它的区别在于保健食品的标签说明书可以标注特定的保健功能，并且保健食品的审批程序相比于食品更为严格，需要经过卫生学、稳定性、功效成分等的检测，以及管理部门相关专家的评审，最后才能获得保健食品的批准证书。
药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药、化学药和生物制品等。一般来说药品并不适合长期或大量服用，甚至存在各种药物的不良反应。而保健食品与药品的最主要区别是保健品不能以治疗为目的，但可以声称保健功能，且不具有任何毒性。因此保健食品不是药品，不能治疗疾病。此外，保健食品仅口服食用，而药品可以采用注射、涂抹等方法使用。
我国法律明确规定，保健食品的标签和说明书都不得涉及疾病预防或治疗作用。并且保健食品一般都是较长期食用才能达到保健的目的，不可轻信所谓“速效”的宣传标语。
保健食品专用标识（小蓝帽）
在购买保健食品时，要到合法店铺购买，认准产品包装上的保健食品专用标识（小蓝帽）及保健食品的批准文号，通过批准文号，可以在国家市场监督管理总局政务服务平台网站(https://zwfw.samr.gov.cn/needSearch)查询到产品信息和真伪。同时在购买时要仔细查看标签上的功效成分、保健功能、适宜人群等信息，并保管好购买凭证。
总之，保健品不是“智商税”也不是所谓的“灵丹妙药”，购买保健品一定要明确食品标识、适宜人群、保健功能，按需购买，这样才能真正达到强身健体的目的。
来源：食安香洲
编辑：余凯
审核：老鱼