为进一步了解企业需求，3月17日，合肥市食品行业协会秘书长邹宏胜、监事长李蕤一行，赴协会理事单位合肥詹记食品有限公司考察调研。
合肥詹记食品有限公司总经办主任张健、质量总监费礼萍对协会的到来表示热烈欢迎，并展开座谈。座谈会上，张健介绍了詹记的基本情况。在中式糕点行业高速发展的环境下，詹记始终坚持奋斗、笃学、良善、创新的企业精神，始终遵循古法手工制作糕点；良心做饼,善心做人，从食材出发，醇正原味，坚持自然造好味，用自然馈赠传递幸福味道，成就中华糕点的精髓，打造中国食品行业一流企业；把握中式脉搏和文化肌理，让传统与现代相遇，打造千店千面的中式封面，焕发詹记老字号生命力。
针对企业发展遇到的问题，双方展开了深入交流，协会对企业相关需求和建议进行了认真记录。邹宏胜表示，协会开展调研活动，就是要通过实际考察切实了解企业的难点、痛点，形成书面性调研报告，发挥自身桥梁作用将相关问题反映给政府部门，为企业减负降压力。协会将会定期开展专项调研活动，探持续为企业排忧解难。
詹记起源于古徽州婺源，1999年“詹记”传人詹振华先生为不负父辈期望，在安徽合肥创立了“詹记”品牌和首店，并以现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而驰名，凭借稳健、迅猛的增长态势，领跑安徽传统食品业。詹记以传承中华糕点味道为愿景，以良心做饼，善心做人为家训，始终遵循古法手工制作，一城一足迹，历经岁月沉淀，铸就成顾客心中高度认可的“中式糕点国民品牌”。历经22载的发展，现已布局全国六大核心城市，截至2022年1月，门店数量增加至200家。